五反田の夜・・・

先輩のお客様で、昔からお世話になっているシェフが、お店をOPENしたので遊びに行ってきました。

ヨシズハイ (Restaurant Yoshi’s High)
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13142042/

イタリアン料理って、本当に好みだと思うんです・・・評判を聞いて行ってみても意外と残念な結果になる事が多い・・・。

顔見知りのシェフで、なおかつ自分の好みに合わせて料理を作ってくれるので当然間違いなし

食材にもこだわり、味を最大限に引き出す調理方法にいつも感動します。

今回も色々と出していただいたのですがインパクト大の料理はこれ↓

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緑のお皿の正体は・・・九条ねぎのぺペロンチーノ

ねぎの風味とにんにくの風味のコラボレーションはやはり絶妙でクセになる

それ以外にも、国産牝牛を使ったサーロインステーキ、あま~いフルーツトマトを使ったピザ、旬の品を生かした料理の数々で満足

五反田に行った時には、是非一度寄ってみて下さい!!!

 

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