遅くなりなりましたが・・・

すでに季節は冬なのに秋の味覚銀杏です・・・

いつもお世話になっているモデルさんから頂いたのですが、なかなか調理することが出来ずに本日やっと食す事に成功しました！！！

殻をペンチで割って、フライパンで煎って、岩塩で味付け・・・アツアツをお酒と頂く幸せ

銀杏って海外の方が食べる風習があるのかどうか解らないですが四季のある日本に生まれて感謝するばかりです